第三百一十九章 家庭厨师培训计划2
第319章 家庭厨师培训计划2
路上行驶的车辆，有挂本地牌照的，有挂外地牌照的，来来往往，川流不息。
郭子来紧紧握着方向盘，小心地驾驶着自己的车，不紧不慢的往家赶。路过桃源镇的时候，郭子来问母亲，要不要在镇里逛一逛，母亲说：没啥可逛的，也不买东西，还是回去吧。
郭子慧想下车看看，但是一看母亲的态度，就放弃了自己的想法。和自己的母亲在一起，真的不自由，想干什么也干不成，太憋屈了。她真想大哭一场，为什么受委屈的都是自己？
但是她不能说出来，只在心里安慰自己，再过几年，等自己上了大学，那就是自己的天下了，想干什么就干什么，自己说了算。她有点期待大学生活了。
郭子慧知道，今年的春节，啥也别干了，妈妈已经和自己较上劲了，不学会炒菜做饭，是不会给自己自由的。
郭子慧悲催了。
但是又一想，自己还是很幸运的。
在家里，特别是在哥哥的眼里，还是很在乎自己的，只要哥哥在家，一般都会抢着做饭，让自己休息。但是她不知道的是，她做的饭菜根本入不了郭子来的法眼，实在太难吃，好东西都给糟蹋了。
话说回来，郭子来对做饭好像有一种天赋，不管是啥菜，只要到了他的手里，眨眼之间，就会变成一桌子色香味俱全的菜肴。
这一点连郭子来自己都有点佩服自己了。
上大学的时候，郭子来没事的时候，就喜欢到图书馆，借阅一些菜谱之类的书籍，算是自己的业余爱好吧。
虽然伸手少，但是大路他是懂得。特别是他突破炼气期以后，做菜的水平与日俱增，不管是颜色搭配或者是菜味，都有一种不忍下口的感觉，他做的菜简直是一个个艺术品。
一家人都喜欢吃郭子来做的饭菜，就连叶文秀都自叹不如。
所以，郭子来就是一家人的大厨，只要他在家，做饭的活一般别人不参与，只要等着享受就行了。
郭子来也乐意为家人做饭。
今天从妈妈叶文秀的态度来看，自己妹妹这是要进入另一种学校学习了。
作为哥哥，自己的任务也来了，妈妈不会一个人全程教学，很可能会把教育妹妹的活交给自己，他有这个心里打算。
果然不错。
晚饭就开始了训练。
首先是刀工。叶文秀先做示范，如何拿刀，如何下刀，如何观察菜品的形状，决定下刀的地方，不厌其烦的一一给郭子慧指出来，并指导郭子慧亲自操刀做一遍。
为了教郭子慧，叶文秀下了很大的耐心，一遍不成两遍，两遍不成三遍，反正做不好就不停下来。
郭子慧也是捏着鼻子在学。
她本来对做菜这个不是很感兴趣，没有耐心，但是现在，妈妈就在跟前，监督着自己，没办法，只好按照妈妈教的一遍又一遍的操练，直到合格为止。
郭子慧也不敢抱怨。生怕妈妈再数落自己。
这几天，郭子来家里。每天吃的菜都是郭子慧抄的，有咸的有淡的，各不相同，有宽的有窄的，大小不一。
可以说这几天每天吃的都是烩菜，还是品相很不好的烩菜。
这是郭小慧努力的结果。
虽然叶文秀对此很不满意，但是还是忍下来了，可见叶文秀对郭子慧的期待有多高。
叶文秀的严格培训，使郭子慧进步很大。
渐渐的有了大厨的风范了。学会了颠锅，运用炒勺，炒锅也熟练起来，虽然每天都弄得一身汗水，但是郭子慧的心里也是很高兴的。
自己的努力没有白费，妈妈也没有白教。
有一点郭子慧很骄傲，她每天做的菜肴都会用手机拍下来，发到朋友圈里，展示着自己的劳动成果，受到朋友的追捧。
看到朋友的点评，郭子慧心里面美滋滋的。
郭子来这几天倒是清闲起来。
他抽空到邻村把存放在空间里的橄榄果、油茶果加工成了橄榄油和茶树油。
郭子来是第一次见到榨油机。
郭子来将橄榄果和油茶果交给油坊师傅，师傅先将这些榨油原料放进脱粒机进行剥壳脱离，然后，才将剥壳后的原料放进榨油机进行榨油。
随着榨油机轰鸣的声音传来，清亮的油，顺着出油口流了出来。
郭子来带来的几个塑料桶，就是装油用的，这时他拿出来接在出油口。清亮的油顺着壶嘴流进了塑料壶。
这个榨油坊，使用的榨油设备是一套最先进的综合榨油机，出油率高，过滤油渣干净，一遍就成。
郭子来带来的原料只用了不到半个小时就全部加工完了。橄榄油榨了两百斤，茶树油榨了三百斤，他带的塑料桶没有用完，还剩下一只。
郭子来交了榨油加工费以后，就开车离开了。他在一个没人的地方停下车，把几个装油的塑料壶放进了空间。这才心情放松的朝郭家庄赶去。一路上带起一道烟尘。
郭子来聘请指导节目的秦老师和其他两位老师已经回去了。
临走时，郭子来送给他们每人一箱特供酒，外加蔬菜水果若干，喜得几位老师连声感谢，这些极品蔬菜很少吃到，没想到郭子来这么的大方，看着一大堆蔬菜水果，她们心里很感动，暗暗下定决心，一定把节目准备好，争取在汇演时取得好成绩。
郭子来到没有别的意思，只是看到这几位老师指导节目的辛苦，表示一下自己的心意罢了，没想到感动了他们几位老师。
这是郭子来没想到的。
看来只要礼节到了，没有感动不了的人。
这几天，桃花园的人流量一直居高不下。
郭家庄村容村貌的改变，极大吸引了那些摄影爱好者的眼光和脚步。这几天来村里采风的人群很多，一波一波的。他们用自己的镜头记录着郭家庄的美景和淳朴的乡民的日常生活，民风民俗。
荒山上挖树坑的任务已经到了尾声，郭泰山这几天心情非常的高兴。只要树坑挖完了，明年开春栽树就不用发愁了。
挖树坑的人工费，郭子来早就准备好了。
郭子来知道，春节，是中国人集中花钱的时候，谁手里没几个钱，年都过不去。
他不能亏了给自己干活的乡亲。
现金就在自己的空间里放着呢，郭子来准备了很多，这样心里才踏实，不然到时候取都来不及。
往往春节，银行都很忙，资金也紧张，要不是早作准备，一旦急用大笔的现金，根本取不出来。
再说了，现金放在空间里很安全，用起来也方便，可以说，空间就是郭子来的保险箱，什么东西放在里面，再保险不过了，比银行的金库都保险。
李佳纯已经回到了桃花园。她在家里只住了一晚上，就会到了桃花园。说是在家住不习惯，再加上公司事务多，她不在，心里没底，放心不下。
李妈妈心里知道，这是女儿要飞了。
俗话说，女大不中留，留会流出仇。看来是真的。
反正女儿大了，有了自己的主张，再管的话，只有管出仇家，还是放手比较好。再说了，郭子来这孩子不错，到哪里工作，自己也放心。
李爸爸也是一声叹息。李佳纯从来没有在外过过春节，今年看来是要打破这个规律了。
李爸爸在想，是不是今年春节到桃花园去过，这样的话，既和女儿团聚了，又让自己一家人不再分两地。
李佳纯的意思也想让自己的父母亲到桃花园和自己一起过春节，但是就怕自己父母亲不愿意，所以也就没再说。但是她希望自己父母亲和自己一起过春节。
郭子来也希望李爸爸李妈妈到桃花园来，这里人多热闹，不会那么孤单，再加上村里环境的改变，大大增加了看头。
他相信李佳纯的父母亲会喜欢这里的。
叶文秀的厨师培训计划，没有时刻放松。
这不，今天的培训任务已经出来了。叶文秀要郭子慧蒸蒸馍。
在农村，每当过春节的时候，每家每户都要蒸丄几笼蒸馍。除了犒劳自己食用外，家里来了客人的时候，不再麻烦烙馍，拿出来上笼一蒸就行了，方便做饭的。
郭子来家每年春节都是妈妈叶文秀变着法的蒸丄几笼蒸馍，有全麦子面的，有麦子和玉米面混合的，还有豆包、菜包、红薯包的，想吃那一种就吃哪一种，很方便。
蒸蒸馍首要一点就是发面，面发不好，整出来的蒸馍品相不好不软还黑。这是看一个厨师功夫好坏的最简单的一个标准。
农村人蒸蒸馍需要渣头，也就是现在许多家庭使用的酵母，和面的时候加进去，和了面以后，要放在靠近火源的地方发酵，等面发酵好以后，就可以开始蒸蒸馍了。
全部过程就是这些。
叶文秀手把手教郭子慧。
叶文秀指导郭子慧先洗手，把蒸馍需要的渣头碾碎放进一个碗中，放在一边待用。然后再和面盆子里放上面粉，用温水和面。
和面加水要一点一点加入，不可以一下子加够，那样的话，和出来的面不够劲道，蒸出来的蒸馍吃着没有面香味。