守拙归田园 第113节
杨小姑将在祭拜过程中要注意的事项都跟杨昌发说了一遍，等到天色黑了之后，杨昌发就在厨房了祭拜了一通，最后点燃准备好的黄纸。
二十四那天，天空中的雪终于是停了，村民都开始打扫街道和院子，最起码在村子里收拾出一条小路，这样大家就可以行走了，肖月不放心家里，就让杨昌发去肖家和杨家老屋那边都看了一遍，发现两家人都没什么事，肖月跟杨昌发也就安心了。
等到二十五那天，天空中还出现了太阳，暖洋洋的，肖月跟杨昌发想着趁着天气不错，干脆杀年猪算了，显然村子里的人也是这么想的，不少人家都选择在这天杀猪。
屠户就有些忙不过来了，杨昌发去请屠户的时候已经排到了下午，肖老爹跟郑氏还算是行动的比较快，他们上午的时候就在杀猪了，杨昌发去肖家帮忙。
肖月跟杨小姑则是在家里准备着热水，盆子等东西，提前准备好轮到自家杀猪的时候需要的东西，沈俊凌跟柳溪寒等人都知道今天是肖月家杀猪的时候，村子里其他的人家也在杀猪，整个小山村里不时的就会传来一阵撕心裂肺的猪叫声。
不过整个小山村都在一片热闹的气氛中，小孩子也因为在家里呆了很多天好不容易出来放风，他们都是吵吵闹闹的嬉笑着，而且一般人家杀完猪还会准备杀猪菜，更是让小山村四处飘香。
到了下午的时候，终于轮到肖月家了，肖月要避讳就回了屋子里，杨昌发跟屠户还有肖老爹一起杀猪，沈俊凌跟柳溪寒则是站在一旁兴致盎然的观看，他们都是第一次看到别人杀猪，觉得很有意思。
九爷也在堂屋里呆的没有意思，索性在屋檐底下放一把贵妃椅，自己躺在上面看着院子里的人忙碌。
肖月家的猪是在他们搬进新房的时候才买的，虽然买的晚，但是因为冬天没有饿到，所以也不算小，三只猪，他们自家留一只剩下的两只都卖掉了，屠户已经将那两只拉回到镇上了，现在这个时候正是大户人家置办年货的时候，屠户在来临水村的时候就赶着牛车来的，通向镇上的那条路也被弄出了一条小路。
杨昌发跟屠户和韩老爹将猪从猪圈里赶出来，一起搬到院子里的长板凳上，屠户拿出自己的刀捅进了猪的脖子里，猪血一下子就从猪脖子里飞射出来，杨昌发赶紧将旁边放着的盆子放在地上接着，这可是他媳妇吩咐的，一定要接着猪血，她有用。
临水村的人都不吃猪血，猪下水，主要是他们不会弄，但是作为一个现在美食爱好者，肖月却能把这些东西变成美食。
等到猪慢慢不再挣扎，也停止了嘶叫，流出的猪血也变成了黑色，杨昌发就拿走了接猪血的盆子，让那些黑色的猪血流到地上，接着就是在屠户拿来的大锅里放满热水。
屠户带过来的锅是特别做的，很大很大，可是将整只猪都放进去的那种，等到热水加满了就将猪放进去，在热水里泡一会儿，接着就是用磨石将猪身上的毛全都弄掉，杨昌发跟韩老弟还有屠户三个人一起，花了半个时辰将猪毛都弄干净了，在烧一堆火，将猪在上面转一圈，将猪身上弄不掉的细小的毛用火燎一下。
接着将猪倒挂在搭建在院子里的架子上，架子上有两个挂钩，将猪的两只后腿挂在挂钩上就可以了，接着就是开膛破肚了，将猪的内脏都一一取出来，杨昌发也将这些放在另外一个盆里，而猪肠子则是放在地上，这猪肠子等会儿要好好处理。
猪内脏都取出来，接着就用清水使劲的冲洗几次只剩下的猪肉，等到清洗干净了，屠户就开始按照猪的构造就猪肉都卸成块，杨昌发也按照自己媳妇的吩咐将这些猪肉都分开放。
肖月是不喜欢猪头的，因此猪头和一个猪后腿就给了屠户，收拾好猪肉，屠户拿着自己的部分接过杨昌发付的钱就离开了，肖老爹看着就剩下一些琐碎的小事也跟着离开了，肖家早上刚杀了猪也不用拿肖月家的猪肉了，肖月还是给了他两匹布料，要过年了，带回去正好给家里做新衣服。
肖月出来之后就让杨昌发先将收拾好的猪肉拿出来了10斤的猪肉，然后又给了他一匹布料和几包糕点，一斤白糖，“昌发，你先讲这些东西送到老屋那边去，这就是我们今年给爹的年礼了，趁着今天可以出去你快点去吧！谁知道这天气会晴几天。”
杨昌发点点头，回屋换了一件衣服，拿着媳妇给的东西去了杨家老屋，杨家老屋这边今天看着村子里的人杀猪只能是看着，李氏厚着脸皮四处乱转，看到别人做杀猪菜就赖在别人家里跟着一起吃。
因为今年开年的时候，家里的钱都是留着要给杨昌富做官的，吴氏就没有买猪崽，现在的杨家根本就没有养猪，只能看着别人杀猪了。
杨昌发提着东西去了杨老爷子的屋子，看到杨老爷子还是那副沉默的样子，坐在炕头默默的一个人抽着旱烟，他的心里其实也不好受，自从吴氏去世后，杨老爷子就是这幅样子了，感觉对于生命都没有兴趣了一样。
杨昌发知道他这是心病，但是他也没有办法，因为他也不知道咋么安慰他，只能是默默的走过看着杨老爷子说：“爹，快过年了，我给你拿了点东西。”
杨老爷子抬起头，苦涩的笑了一下，抹一把自己的脸说：“昌发来了，坐吧！”看到杨昌发手里拿的东西皱着眉头说，“以后别再给爹送这些东西了，好好过你们的日子就行了，爹也老了，哪里能吃得了这么些东西呀！”
杨昌发轻轻的摇着头说：“爹，别胡思乱想了，好好的保重身子才是。”
杨老爷子笑着说：“我知道了，没事的，你好好照顾你媳妇，她肚子里还有咱们杨家的子孙。好了，我这里也没有什么事，你回去吧！”
杨昌发点点头，看了杨老爷子一眼转身回去了，杨老爷子看到他走了，嘴角才慢慢的露出了一丝苦涩，他现在是真的对什么事情都没有动力，他感觉自己浑身无力。
第一百零五章 狼灾
自从吴氏去世，家里的事情交给了李氏，他才知道以前吴氏对他有多好，什么事情也都会先紧着他，现在大儿子整天老实的干活，不会跟自己说什么话，但是最起码的心里还是有他这个爹的。二儿子就不用说了，自己以前那样对他，可是现在他还是会常来看看自己的。
最让他失望的就是三儿子了，自己跟吴氏的一片心都在他的身上，可是自从他当上官之后就越来越陌生了，眼里心里就只有自己的官位了，吴氏病了那么长时间，他一直没有说过要来照顾一下吴氏。
吴氏去世了，他却还埋怨因为要守孝而无法去县城，因此吴氏刚去世，他就回去县城四处走动了，只是将自己的两个媳妇留在了家里替自己守孝，这样的举动是让杨老爷子彻底的伤透了心。
肖月家的院子里，杨昌发离开之后，肖月跟杨小姑就开始收拾院子里的东西，将所有的猪下水都清洗干净，弄到了自家的卤肉酱汤里，猪大肠被反复的清洗干净，也放到了这里面。
猪小肠则是单独的拿出来，因肖月准备做香肠和血肠，将猪小肠用盐清洗干净，在醋里泡一会儿，从上面剥除肠衣，然后将肠衣的一端用绳子扎起来，将盐、十三香、肉汤放进猪血里搅拌均匀，将弄好的猪血倒入肠衣里面，差不多九成满的时候就可以了，扎紧肠衣的口，在中间的位置再扎一道。
将灌好的血肠放进快要滚的热水锅中煮一盏茶的时间，翻个面继续煮一会儿，用针扎几个小口放气，将煮好的血肠放进凉水中，以后再吃的话只要蒸热就可以了。
香肠的做法也比较简单，肉馅最好有三成的肥肉剁成肉沫，将盐、酱油、十三香放入剁好的肉中，搅拌均匀腌制一个时辰，将准备好的肠衣一端扎好，然后另一端接在一根跟肠衣差不多粗细的短竹节上，将肉馅从竹节往肠衣里灌入，隔一段就用手将肉馅往一块挤一下，看到香肠中有气泡时用针扎几下就可以了，等到香肠都灌好了就放在仓房里阴干就可以了。
沈俊凌好奇地看着肖月做好的香肠和血肠，问：“肖月，你做的这些东西都是什么呀？”
“香肠和血肠，等过几天可以吃的时候我就做给你们吃，保证你们吃了还想吃。”肖月一边干着手里的活，一边笑着回答沈俊凌的话。
沈俊凌听到现在还不能吃有点失望，看到他的样子，肖月笑着说：“行了，香肠还不能吃，但是血肠可以吃了，今天晚上就给你们做点吃。”
沈俊凌听到有的吃了，就微笑着摇着扇子去了堂屋，肖月以前一直不明白，为什么大冬天的沈俊凌还是扇子不离手，直到那次他跟那个黑衣男子对打的时候，她才知道扇子就是沈俊凌的武器。
杨昌发回来的时候就看到自己媳妇做了很多的东西，他向来是对于这些不多问的，而且他也已经习惯了自己媳妇时不时做出一些奇怪的东西，只是默默地上前将自己媳妇做好的东西放进了仓房，接着将院子里收拾干净。
晚饭的时候，肖月准备了一盘血肠，因为怕沈俊凌跟柳溪寒抢，她提前就给其余的人碗里放了几片，果不其然，血肠几乎是被沈俊凌跟柳溪寒给吃光了，吃完之后沈俊凌还一脸不满得看着肖月说：“肖月，您怎么准备了这么一点呀！根本就不够我吃呀！”
肖月瞪了他一眼，“就是将那些全都给你吃了，你也觉得不够，那些血肠还要留着过年呢！”
沈俊凌没有开口，只是撇撇嘴，继续吃饭。
劳累了一天，肖月已经感觉到全身疲惫了，吃完饭梳洗过后，她就上炕睡觉了，没一会儿就进入了梦乡，杨昌发洗漱完进屋就发现了自己媳妇已经睡着了，他笑笑摇着头商量炕，今天他也很累。
安静的夜晚，临水村早已经进入了梦乡，寂静的夜晚冷风嗖嗖的刮过，临水村靠近大山的那边却有一群不速之客往临水村的位置涌来，它们速度飞快的在白雪地前进，一双绿油油的眼睛紧盯着前面的小山村。
这是一群大概有十几只的狼群，它们在深山里四处游荡，但是今年的雪实在是太大了，深山的很多动物都被冻死了，而且深山的地方又来了很多地方的动物，直接导致深山的食物不够吃了，它们已经好几日没有好好吃过东西了，看到前面充满人的气息的小山村，它们的眼睛更绿了。
进入到小山村的时候，这群狼马上四处分散开，三三两两的一起行动，走到一家人的门口就用爪子“啪啪”的拍着门，有的力气大的直接将门就给损坏了，进去院子之后直接找到鸡鸭的就直接开始咬着吃，有的是找到猪圈就开始吃猪，更有的找的住人的房子就开始撞门。
狼群兴奋的“嗷嗷”叫着，声音悠远而尖锐，村里人听到狼叫声都惊吓了过来，小孩子也被吓到了，哇哇大哭了起来，整个临水村鸡飞狗跳的。
杨昌发跟肖月被村子里的动静给吵醒了，杨昌发侧耳倾听了一会儿，一个翻身从炕上下来，穿上衣服去隔壁将杨小姑喊了过来，然后将自己进山时带着的匕首交给了肖月，“媳妇，估计是狼进村了，你跟小姑呆在家里不要出去，一定要关紧门知道吗？”
肖月也听到狼的叫声，她的脸色被吓得惨白，听到杨昌发的话她急忙问：“你要去哪里？”
杨昌发的眼睛里闪着沉重，这次的狼他听声音应该数量不少，“我要出去看看，狼进村了，村子里的人都没有自保的能力，要是遇到了很危险。”