第七十七章醋溜白菜
第七十七章醋溜白菜
“他不会真的很会做菜吧？”
方小君忍不住心想，看李拾那笃定的样子，真不像是在吹牛，他也有些期待起来了。
方珍却在一旁冷冷笑了起来：“看他那样，就是那种五谷不识的公子哥，几颗白菜他能做得多好吃？”
“妈，你别总是对人带着偏见啊！我就觉得，一定很好吃。”方小君却倒向了李拾这边。
……
四分钟后，李拾端着一大碗菜上了桌了。
李拾手抱着胸笑眯眯地道：“你们尝尝看味道怎么样？”
方小君和方珍都沉默了，互相看了一眼。
这也算得上菜？
这根本就是拿几片白菜片子拿开水烫熟了，这就是你的杰作？
倒是方珍先反应了过来，敷衍地点点头道：“还不错，挺朴素的。”
不过说这话的时候，她已经在憋笑了，冲着女儿眨了眨眼。
李拾笑了笑，走回了厨房准备做第二道菜了。
他一走，方珍噗嗤一声笑了出来，最后竟然捂着肚子大笑，“你不是说一定很好吃吗？”
方小君不服气地道：“没准看起来很难吃，尝起来挺好吃的啊！”
说着，她把筷子放进碗里，夹了一根放进了嘴里。
然后她当即就愣住了。
这菜……这菜……太难吃了！
方小君直接一口就把白菜吐了出来，抬起眼睛，脸上的表情十分奇怪，仿佛是撞到鬼了，“这菜怎么盐都没放！”
方珍哈哈大笑着，也夹了一根菜放进嘴里品尝了片刻，笑得更开心了，哈哈大笑道：“你这就是大厨水平吗？”
方小君气鼓鼓地就扔筷子了，心道这简直就是在坑人！亏自己对他抱这么大的期望！
方小君这嫌弃的表情，反倒是惹得方珍笑得更欢了。
过了几分钟，厨房门又开了，李拾又端着一大碗出来了。
不过这次不再是直接拿开水烫手的了，一盘白菜中汤料少了许多，看起来也顺眼了许多。
“你们尝着吧，我去准备第三道菜了。”李拾笑了笑道，接着转身回了厨房。
方小君夹了一小筷子放进了嘴里，这次她没有再吐出来了，而是点了点头道：“味道还行。”
方珍也尝了一口，回味了几秒钟后方点点头道：“这次总算能上餐桌了，可是这吃着有什么劲啊，难道真就吃五碗大白菜？”
“哼！”方小君哼了一声，冲着母亲吐了吐舌头，虽然嘴上不服气，但心底却是对李拾有些不满。
这菜，完全没有任何亮点，虽然比第一碟菜好多了，但顶多就是家常小菜的水平，想到李拾拍着胸脯讲的话，她忍不住大失所望。
不一会儿，李拾又笑眯眯地端着一盘子菜出来了，这次白菜不是煮的了，而是一盘炒白菜，隔着一米远都能问道那浓郁的香味。
一盘白菜切成了一公分宽的片，放在盘里，上面还洒了一些花椒，白菜是用旺火炒的，白菜皮都炒的有些发黄，在灯光下显得格外亮眼，让人看了忍不住食指大动。
母女两对视一眼，不等李拾开口，先迫不及待地一人伸了一筷子。
白菜放到嘴里，瞬间就能感受到辣椒那灼烧的爽感，但由于火候掌握得尚可，却又不辣口，只觉得让人忍不住向继续吃下去。
“真好吃！”方小君兴奋地吸着筷子，迫不及待地又伸筷子夹菜放进嘴里，赞不绝口道：“你还别说，是真的好吃！”
李拾笑了笑道：“别吃多了，留着点胃！”
说完，他又走进了厨房开始第四道菜了。
吃着这道炒白菜，方珍都忍不住直点头，这盘白菜真的超过了她的预期，明明是一盘炒白菜而已，吃起来比吃肉还带感。
她忍不住想，要是自己烧烤摊能做出这种炒白菜来，绝对能招揽不少生意。
“这次总算是不错了。”方珍眼角的鱼尾纹都笑开了，直点头。
第四道菜用的时间要长许多，方小君和方珍也没什么事干，就拿着筷子吃菜，不知不觉中，一碟炒白菜就已经只剩下几口了。
母女俩都期待着，这第四道菜会是什么样，足足二十分钟后，第四道菜，终于上了桌了。
第四道菜还是白菜，不过这次又换了个花样，李拾做了一盆醋溜白菜。
看到这一盘醋溜白菜后，方珍眉头微微一凝。
醋熘白菜的做法比较简单，往锅中放入一锅底油，烧热后放入白菜加入少许盐翻炒，炒至快成熟时加入陈醋，加入水没过白菜放上锅盖开始煮，水烧干即可出锅。
这种白菜做法，即使是在倒数第二道工序时加了许多醋，但还是会显得有些油腻。很难让人不会怀疑这道菜会不会让人因为油腻而失掉口感。
但是尝了第一口之后，方珍的顾虑就彻底被打消了，她可算是彻底明白了，什么叫做油而不腻。
明明白菜炒得油光发亮，可是放在口里偏偏就没有一点腻，反而从油味中尝到了鲜味！
“好吃，太好吃了！”方珍也是四十多岁了，做事都比较沉稳，但今天她淡定不了了，这菜实在是在挑衅她对美味的认知。
一盘醋溜白菜还能这么好吃？
方珍顿时不淡定了，抬起头看着李拾，眼神里说不出的赞赏！
“真有这么好吃？不就是一盘白菜而已嘛！”方小君忍不住心里嘀咕。
她伸出筷子夹了一口放进了嘴里，然后，她瞬间明白了什么叫做美味！
以前她所认知的玉盘珍馐，在这一碟小小的醋溜白菜面前，刹那间已经全都黯然失色了。
她瞬间都恨不得抱住李拾亲起来了，抬起头来，无限回味地问：“这白菜也太好吃了吧？你是怎么做出来的？”
李拾嘿嘿笑了笑：“这你就别管了，你接着吃就行了，你们就等第五道菜吧。”
方小君咬着筷子直点头，一口一口地把菜往嘴里塞，却还是不满足，她终于明白了李拾为什么要自己留点胃了！胃就是要装这种美味的东西才算实现了它的价值啊！
方珍布满皱纹的脸庞上，兴奋得如同重返青春了般，一边吃着菜一边忍不住点头道：“这样能持家的男人的确值得托付，小君，你可得抓紧了！”
方小君顿时小脸微微一红道：“你想多了，我们只是单纯的朋友……啊呸……是师生关系，哪会往那个方向想！”
“小君，你就不懂了吧，他又是大学老师，做饭还这么出神入化，长的还帅，简直就是万里挑一啊，你可真得抓紧了，我不想我的金龟婿被人抢走了！”
方珍又忍不住在女儿面前以一个过来人的身份相劝。#####谢谢大家的打赏和评论区里宝贵的评论，谢谢大家！火车正在马不停蹄地赶稿中……顺便再宣传一下书群317485659，火车很期待能有和你们有交流交友的机会！