第1111节

  这些要一步一步来，她得先找工匠定制铁板，还有烧烤用的东西。
  海鲜用来做烧烤，很是合适，尤其是那生蚝和鱿鱼，还有秋刀鱼。
  这些用来烧烤，美味至极。
  其他的螺类，直接水煮，原汁原味，再佐以蘸料。
  宋暖马不停蹄的用唐乔的纸笔墨画了草图，亲自去找工匠，说明了那铁板该怎么打？还有烤箱。
  烤箱他们是有经验的，在高山村，他们考那些蔬菜水果和薯片，都是用烤箱。
  烤那鱿鱼干是一样的道理。
  烤好的鱿鱼干，他们可以往其他地方销去。
  这种东西在海边，只能贱卖，而且还卖不出去，但是换个方式运到别的地方去，这就是稀罕物了。
  物以稀为贵。
  而且，这鱿鱼干的营养价值也很高。
  宋暖对此很有信心。
  那些渔民，实在是太可怜了。
  她能帮的，只是用这种方式，帮他们把捕回来的东西都销出去，这样才能改变他们的生活。
  三天后，宋暖定制的那一堆东西都送到了酒楼，一大早，唐乔便和宋暖来到了酒楼。
  一伙人忙忙碌碌，处理着那些，刚刚送来的新鲜海鲜。
  铁板鱿鱼，让人赞不绝口，吃到停不下来。
  葱蒜和辣椒的味道，完全把鱿鱼的腥味压了下去，又能将它的鲜味，烘托出来。
  烤鱿鱼干比较麻烦。
  因为温度要反复的调试。
  宋暖和唐乔，还有辛夷，紫叶四人亲自在试，一盘一盘的试，紫叶跟在高山村一样，把所有的数据都记录下来。
  两大筐的鱿鱼都被他们试完了，还是没能成功。
  最后只剩下一筐了。
  宋暖望着被他们丢在一旁的鱿鱼干。
  几乎都是被烤得黑乎乎的，要么就是味道不对，要么就是不够干，要么就是口感不对。
  总之，还没有成功一回。
  但宋暖并不气馁。
  她知道，这种东西是要反复调试，浪费一些东西，也是不可避免的。
  其他三人都已经开始有些气馁。
  宋暖看着他们，笑着为他们打气，“提起精神来，我们不能自己宣布失败，多试几次一定可以的。”
  说着，她看向紫叶，“紫叶，当时咱们在高山村的时候，烤薯片和秋葵干时，咱们也是反反复复的试了一整天，对吧？”
  紫叶点点头，“是的，夫人。”
  “我们那时候能够是成功，这次一定也行，所以大家一定要对自己有信心。好了，我们接下来再烤，紫叶，你要好好的记住时间，把每一道工序都记住了。”
  “好的，夫人。”
  紫叶不由的想起了当时，烤薯片和秋葵干的情景。
  那时候和现在一样，反反复复的烤了一天都没有成功，最后他们还是成功了。
  一时之间，她那些失去的信心，又回来了。
  顿时信心十足，斗志昂扬。
  可以的，一定可以的。
  第491章 小心翼翼（一更）
  四人继续调度，宋暖终于找到了问题点，她记忆中的步骤错了。不是一次就直接烤到她要的程度，而是要分次。
  她努力的回想步骤，再一一的尝试。
  脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2。
  不懈的努力偿试，他们终于成功了。
  簸箕里的成品鱿鱼丝呈淡黄色，色泽均匀，已经被她用工具弄成了丝条状，丝两边带有丝纤维，形态很完好。
  宋暖取了一小摄鱿鱼丝，放入嘴里，只觉肉质疏松，有嚼劲；滋味鲜美。
  这是她印象中的鱿鱼丝。
  宋暖笑靥如花的看着她们三人，“来！你们也尝尝。”
  唐乔看了一眼空空的四个竹筐，小心的问：“暖暖，这次成功了吗？”