第九百八十三章：带馅绿豆酥

  许梦云自告奋勇说要和安灵月一人揉一坨面团。
  许梦云揉的是水油面团。
  而安灵月要揉的就是剩下的一团油酥面团。
  齐晴在一边指导着许梦云，安灵月经常会做糕点，所以这种面团还是能驾驭的。
  三个姑娘，嬉笑着，将面团揉好了。
  齐晴将许梦云和安灵月揉好的面团分别都分成了等份的几个均匀的小挤子。
  “先拿一个水油的面团，这样，按扁，然后就把一个油酥的面团放在水油面团的中间，像这样一样，将面团抱起来，将口封起来，封口朝下放着。”齐晴一边做一看看着好友。
  齐晴一步一步的慢慢的做着，都示范给许梦云和安灵月看着。
  “这个比较简单，你们来试一试。”齐晴又做了一遍，将手中的面团封口朝下，放置在一边。
  “好的。看本小姐怎么收拾这堆面团。”许梦云撸撸袖子说道。
  “嗯，这个应该还好！”安灵月点点头说道。
  许梦云和安灵月每人都拿了两块儿面团，想着齐晴刚刚的做法，重复了一遍。
  许梦云做的面团看起来，比较扭曲，不太光滑。
  安灵月有一定的做糕点的基础，所以做出来的面团还是很好的。
  三个人一边说着，一边将剩下的面团都按同样方式依次做完揉捏好了。
  齐晴将做好的面团放置在一边，等着面团松弛一刻钟。
  “然后现在，趁着面团刚做好，把绿豆沙的馅料分成一小块儿一小块儿的，依各自的口味吧，喜欢的就将绿豆沙馅多放些。”齐晴拿过来准备好的一小盆绿豆沙馅说道。
  “嗯，我喜欢吃绿豆馅的，我就多放一些。”许梦云将绿豆馅料捏了好大的圆坨坨。
  “那我就少放些，我吃多甜食，牙会疼的！”安灵月捏出了几个小小的绿豆馅团。
  “阿云，你的馅料也不要分那么大，不然那做出来的绿豆酥就太大了，不好看的！”齐晴看着许梦云捏出来的绿豆馅说道。
  “有很大么？其实我觉得很好哎。”许梦云拿起一个自己捏的馅料说道。
  “有！很大！”齐晴和安灵月不约而同的点点头说道。
  许梦云看着这两个人都说自己捏的绿豆馅料太大了，只能叹口气说：“好吧，那我就揪下来一些好了。”
  许梦云依依不舍的在自己捏的绿豆馅团上，每个揪下来一些，再搓圆了放在一边。
  “嗯，这样就还好！”齐晴看着许梦云处理之后的团子说道。
  “好吧，本来还想着一口就能吃好多的绿豆沙呢。”许梦云说道。
  “吃这么多的甜食，小心牙疼。”齐晴看着许梦云说道。
  “我牙齿很好的，吃再多甜食，都不会疼。”许梦云傲娇的说完，然后亮出自己的牙齿。
  许梦云的牙齿的确是很整齐，白白净净的像是一颗小小的贝壳一般亮洁。
  “阿云的牙齿长得很好看呢。”安灵月看着许梦云的牙齿说道。
  “是吧，灵月的眼神就是好，这小嘴儿真甜。”许梦云笑眯眯的说道。
  许梦云的眼睛大大的，每次笑的开心的时候，她的眼睛都会笑成弯弯的形状，再加上许梦云的牙齿长得很好，每次一笑的时候，就很有味道。
  “嗯，牙口不错，不过还是要多注意一些的！”齐晴接着许梦云的话说道。
  “好，知道啦，听你们的，阿晴小小的年纪就这么爱念叨，若是再过上十几年二十几年，天哪，不敢想象呢。”许梦云开玩笑的说道。
  “哼，一般人我可不爱念叨呢，她们怎么样管我什么事。”齐晴看着许梦云的样子，就说道。
  “是，是，灵月你看，我们阿晴都是为我们好呢，以后要好好听阿晴的话。”许梦云一脸严肃的说道。
  一听许梦云不着边际的话，齐晴和许梦云都噗嗤笑了出来。
  “好了，我们还是赶快做绿豆酥吧！”安灵月出声提醒道。
  “嗯，对，时间差不多了，面团也应该松弛好了。”齐晴看了看放在一边备用的面团说道。
  “面团好了，还要怎么做啊？”许梦云看着面前的一堆面团说道。
  “面团松弛好后，取一块，将面团再擀成长条牛舌状，再将面团卷好！”齐晴边说着，边取一块儿面团，将面团处理好。
  许梦云和安灵月有样学样的依次做好，再放在一边。
  很快，三个人同时做的话，就将桌上的面团全都弄好了。
  “这个面卷儿，还要再放一会儿才能用的！”齐晴说道。
  清言拿出三块儿湿布巾，递给齐晴她们。
  齐晴说道：“还要再等一下，先擦擦手吧！”
  许梦云和安灵月擦完手后，清言将湿布巾又拿回去清洗。
  等时间到了，取一份，用食指按一下，感觉差不多了，也够劲道。
  “将面卷对折一下，然后按扁，尽量将面擀圆一些。”齐晴擀着手中的面团说道。
  “好的！”许梦云看着齐晴，欢快的说道。
  齐晴等着许梦云和安灵月都把自己手中的面团擀圆了以后，在进行下一步。
  “取一份你们搓圆了的豆沙馅放面团的中间，包起来封口。然后将封口朝下。”齐晴示范的做了一遍，做完看着许梦云和安灵月。
  “阿晴，你看我的这个怎么空出来这么多啊？”许梦云拿着自己做的，给齐晴看。
  “你把这边卷起来一下，就好了。”齐晴伸手，给许梦云将面团整了一下。
  “奥，这样的啊！”许梦云点点头说道。
  齐晴看向安灵月的方向，发现安灵月做的很好，已经在做第二个了。
  齐晴对许梦云交代清楚之后，就忙着手上的活儿。
  三个人依次包好所有豆沙酥饼胚，用手掌轻轻按压一下，使其表面成饼状。
  “就这样，把豆沙酥的饼胚放入烤炉就好了。”齐晴看着许梦云和安灵月说道。
  齐晴将豆沙酥的饼胚在盘子中摆好，小心的放入早已烧好的烤炉
  “放进去一刻钟之后，就拿出来，翻一面，继续烤一会儿。”齐晴将烤炉管好，说道。
  “呀，是不很很快就能吃了啊？”绿豆酥才刚刚放进去，许梦云这个小馋猫就已经惦记着了。
  “一共要两刻钟才行呢。”齐晴想了想说道。
  “我每次烤糕点的酥类的话，火候和时候就不太能把握的好！”安灵月向齐晴询问道。
  “差不多中火就可以，火不需要太大，不然容易烤焦的！”齐晴说道。
  “烤的话，就比较难，前边的就还好，我担心我到时候烤不了。”许梦云愁眉苦脸的说道。
  “用烤炉也没有那么难的，多试试就好了，不过千万要小心一些。”齐晴对着许梦云说道。
  “好吧，我尽量！”许梦云呼了一口气说道。
  “对了，阿晴，我们走之前记得将这些东西的做法再给我写一份，我怕我不记得。”许梦云突然想起来，便说道。
  “好啊！”齐晴温柔的笑笑，应声道。