第一百五十章市场危机
“烹饪最重要的应该就是了解每种食材吧，然后将食材合理的运用起来，做出色香味俱全的菜肴吧！”孙雷将自己一直以来对做菜这件事情的理解说了出来。
闻言，温老点了点头，但是似乎还是不够满意，说道，“你说的也有道理，但是最重要的还是心。”
“心？”孙雷倒是不知道，做菜这件事最重要的事情是心，他诚挚的看向了温味，等着他继续解释。
“一道菜想要正在征服所有人的味蕾，自然就要倾注你所有的心思去做，这样做出来的东西才有灵魂。”温老说着，一边已经将准备好的菜下了锅。
而对于孙雷来说，这个道理还需要慢慢的去理解，虽然他认为自己的厨艺已经算不错了，但是温老的这句话对于他来说，又是一个不一样的提点。
“好了，在今后的日子中，你好好琢磨我所说的话吧！”温老慈祥的笑了笑，然后就开始认真的下厨了。
没过多久，一道道简单却又美味的菜肴就被端上了桌，厨神的称号果然不是浪得虚名，仅仅是看起来，都让人垂涎欲滴了。
“各位，下次见面不知道是什么时候，但是下次，我也会期待你们带给我更多的惊喜的。”温老举起了手中的酒杯，同在座的各位说道。
而温老的这份信任，也让孙雷在前进的路上有了更多的动力。
送别温老以后，天已经黑尽了，孙雷打算好好的休息一晚上，明天再继续奋斗。
一转眼，已经是三个月以后了，鱼塘里的白斑狗鱼已经全部都长到了成鱼的体型，占据了孙雷的大半个鱼塘。
“孙雷，现在你应该不用再担心了吧，现在所有的鱼都长得如此的健康。”傅雨琪站在孙雷的身旁，看着眼前的鱼塘，打消了孙雷所有的顾虑。
的确，现在好几百万斤的白斑狗鱼已经足以让他成为一个大型的渔农了，但是他心里还是隐隐的开始担心起来，毕竟物以稀为贵，现在白斑狗鱼在柳城来说已经不算是稀奇了，所以难免会遭遇一些市场风险。
而就在孙雷担心这个问题的时候，他突然接到了一个电话，而来电联系人正是美食家酒店的经理。
“孙老板，好久不见了啊，算着日子，你答应我的鱼也是时候该算过来了吧！”缘由果然不出孙雷所料，是来催货的。
“严经理就放心吧，我这儿早就准备好了，你就只管将你的仓库准备好，等着我将鱼运过来就可以了。”孙雷应道。
“对了，孙老板，我这儿还有几位朋友也想要买你的鱼，不知道你那儿还有没有？”严力又问道。
闻言，孙雷倒还是有些庆幸不用自己去找销售渠道了，随即便应道，“还有，只是不知道你的朋友还需要多少？”
“有就行，至于其他的，就等你到了再说嘛！”随即，严力便挂断了电话，看来是想要吊着孙雷的胃口。
不过孙雷也不害怕，加上了夏茂以后就开始装车了，自从鱼塘发展起来以后，孙雷也将自己从前的小三轮车换成了大卡车，这辆车随便装个几千斤的鱼都是轻而易举。
在渔塘其他工人的帮助下，孙雷很快就把严力所需要的白斑狗鱼的数量给装起了，然后就和夏茂一起向着柳城开了过去。
“雷哥，记得当初你和那个严力签订的合同里可是以每斤五十元的价格卖出去的，现在随着市场的推广，价格也在一点一点的下降，你说这个严力会不会打什么鬼主意啊？”一路上，夏茂都在担心着这个问题。
其实，这也是孙雷担心的问题，但是，合约就是合约，是无法更改的，最害怕的就是因为市场太过单一，而没有了竞争力。
“放心吧，在我的面前，他还不敢耍什么花招。”孙雷应道。
到了美食家酒店以后，严力早已经在门口等着孙雷了，随后，在他的带领下，孙雷和严力成功的交了货，拿到了自己繁殖、饲养的第一批白斑狗鱼的钱。
其实，这笔钱对于他来说意义还是挺大的，这也是他人生中第一次拿到这么多钱，而这些钱，也已经足够他做到王母所提的所有要求了。
交了货以后，严力便邀请孙雷和夏茂到自己的办公室里去商谈其他人买鱼的事情。
一边走着，严力就一边说道，“今天来的这些人都是我以前采购食材的时候认识的一些朋友，都不是什么大老板，但是现在毕竟在柳城白斑狗鱼已经成为一种趋势了，所以他们也想从你这里买一些白斑狗鱼回去。”
孙雷听着这话，也从里面听出了一些潜藏的含义，的确，现在，来找自己买鱼的人越来越多，而柳城大大小小的餐馆里，也已经普及了白斑狗鱼，所以现在这种鱼已经不算什么稀奇了。
而一旦这种鱼的市场变得单一起来，价格自然也就会下降，现在孙雷所卖出的白斑狗鱼的价格已经逐步的从最开始的每斤五十元降到现在的四十元了，对于孙雷来说，也算是一笔不小的损失了。
一踏进严力的办公室，几张陌生的面孔就映入了孙雷的眼帘，的确都是些之前从未买过自己鱼的老板。
一看到孙雷，他们就立马从座位上站起身来，走到了孙雷面前，笑吟吟的和孙雷握着手，然后做了个简洁的自我介绍。
原来这些人都是来自柳城的大大小小的县城里的酒店的老板，现在，几乎是用了白斑狗鱼这个食材来做菜的，每家酒店或者餐馆的声音都可以算是非常可观了，所以他们自然也就想来找孙雷买鱼了。
“早就听说孙老板是个十分优秀的人，今日一看，您不仅年轻有才，而且还如此高大帅气，真是让我们这些老男人羡慕不已啊。”刚一上来，一个人就对着孙雷不停的夸赞道。